Denné menu 18. 6. 2018 - 24. 6. 2018

Zobraziť

Rezervácie
MENU

Denné menu

Špeciality z lokálnych surovín pripravených netradične. Staňte sa svedkami zrodu novej éry hotelovej gastronómie

Týždenná ponuka od 11:00 do 20:00hod

0,25l Polievka podľa dennej ponuky
1,50 €
PREDJEDLO
80g Carpaccio z hovädzej sviečkovice s cantaloupe melónom (gél), rukolou a lupeňmi parmezánu
Alergény : mlieko
7,90 €
SLOVENSKÉ JEDLÁ
150g Bravčová panenka s domácimi zemiakovými dolkami s majoránkou, údeným oštiepkom a omáčkou z lesných húb
a omáčkou z lesných húb Alergény : obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko, orechy, oxid siričitý a siričitany
9,80 €
130g Hovädzie varené s kôprovou omáčkou a domácim knedlíkom
Alergény: obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko, zeler
9,90 €
220g Kurča na smotane s koreňovou zeleninou a maslovými haluškami
Alergény : obilniny obsahujúce lepok, mlieko, orechy, zeler, horčica
9,30 €
250g Domáce buchty na pare s prepusteným maslom a škoricovou strúhankou
Alergény : obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko, orechy
4,90 €
200g Vyprážaný karfiol s petržlenovými zemiakmi a tatárskou omáčkou
Alergény : obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko, horčica
7,20 €
ŠPECIALITY
140g Porchetta s pečenou koreňovou zeleninou, cícerovou kašou a omáčkou z červeného vína
Alergény : mlieko, orechy, zeler, oxid siričitý a siričitany
7,90 €
220g Do zlata upečené kura s domácou tzatziki omáčkou a zeleninovým kuskusom
Alergény : mlieko, orechy
9,60 €
140g Burger z organického hovädzieho mäsa s vypečenou slaninkou, tekutým cheddarom a domácimi hranolkami
Alergény : obilniny obsahujúce lepok, mlieko, orechy
11,60 €
VEGETARIÁNSKE JEDLÁ
250g Záhradné listy s dijónskym dresingom, čerstvými marhuľami, sušenými paradajkami, modrým syrom a krutónmi
Alergény : horčica, oxid siričitý a siričitany
7,80 €
RYBY
150g Variácia rýb s dusenou zeleninou a omáčkou z kôrovcov
Alergény : ryby, mlieko, oxid siričitý a siričitany
13,90 €
250g Šalát Nicoise s grilovaným tuniakom a šafránovou aioli
Alergény : vajcia, ryby, mlieko, horčica
11,90 €
DEZERTY
120g Flambované marhule s vanilkovým tvarohom a čokoládovou bublaninou
Alergény : obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko, orechy
4,90 €
Ceny jedál sú vrátane DPH. Po skonzumovaní viac ako polovice porcie neakceptujeme prípadné reklamácie týkajúce sa kvality a chuti jedla. Kalkulácie pripravil šéfkuchár reštaurácie. Cenník je platný od 17.5.2017
Team Hotela sv. Ludmila**** Vám praje dobrú chuť!

Otváracie hodiny

Reštaurácia

PO – PIA 7:00 22:00
SOBOTA 8:00 22:00
NEDEĽA 8:00 21:00

Raňajky

PO – PIA 7:00 10:00
SOBOTA 8:00 11:00
NEDEĽA 8:00 11:00

Lobby bar

PO – PIA 7:00 23:00
SOBOTA 8:00 23:00
NEDEĽA 8:00 21:00

Kontakt

+421 34 697 7777 +421 910 856 102

Kde nás nájdete?

Tehelňa 40
909 01 Skalica
Slovak Republic

Kontaktný formulár